ET TRUQUEM
El 31 d’octubre tenim una cita amb “Chefs en Or”! El grup Transgourmet ha decidit recuperar aquest concurs que abans de la pandèmia s’organitzava cada dos anys a París. Ara hi participem tots els països del grup i, en aquesta ocasió, se celebrarà a Varsòvia. Ho podrem seguir en directe a través de la web oficial (https://chefsenor.com/) i a les xarxes socials.
Els concursants hauran de crear un plat saborós sota la pressió del rellotge, aprofitant al màxim tots els ingredients! El nostre representant serà en Raül Ruíz Ayats, xef del restaurant 9 Suprem de Figueres (Girona), que demostrarà les seves habilitats culinàries davant d’un jurat integrat per 13 persones expertes.
L’ingredient principal serà el pollastre de corral, i els concursants comptaran amb una cistella d’aliments que coneixeran tot just el dia abans. Hauran de preparar en directe un plat principal i un entrant. Es valorarà el sabor i la presentació. També serà important la tècnica, l’organització i aconseguir evitar el malbaratament d’aliments. I igualment es valorarà la creativitat, per descomptat!
Al jurat també estarem molt ben representats amb la nostra companya Rocío Morcillo que, com segur sabeu, va ser finalista de “Masterchef España” l’any 2016 i és la nostra formadora d’Hostaleria. Ho farà molt bé!
A la web oficial https://chefsenor.com/ i als nostres comptes de GM Cash a Facebook i Instagram trobareu informació sobre els concursants, el jurat i tot el que vagi passant aquests dies.
Recordeu que es retransmetrà online el proper 31 d’octubre. El concurs serà de 8.00 a 17.00 h i, posteriorment, hi haurà una gala de 20.00 h a 23.00 h.
Bona sort, equip! Estem amb vosaltres!