ET TRUQUEM
Nom i cognoms: Luis Fernando Bautista Mauro.
Càrrec i departament: Tècnic al Departament Tècnic de la regió centre, nord i part de Llevant.
Anys a Transgourmet: Un dia, cada dia és el primer, ha! ha! ha!… Ara de debò: 13 anys! Des del 2012, que es diu aviat. Però tinc la mateixa il·lusió que si acabés d’entrar a l’empresa.
Què és el que t’agrada més de la teva feina? Donar suport als meus companys i companyes en la resolució dels seus problemes, perquè som un gran equip. Ajudant-los a alleugerir les seves dificultats, faig que tot sigui més fàcil.
Si Transgourmet fos un plat seria… Un plat soper. És broma! Un plat dels de sempre, com ara un bon cocido madrileny, però també em valdria qualsevol altre plat amb tradició, d’aquells que es recorden tota la vida.
Quin és el teu producte preferit del nostre assortiment? Encara que sembli estrany, són els seitons en vinagre de la nostra marca pròpia Quality. El seu sabor i la seva textura són increïbles i no poden faltar els diumenges per fer l’aperitiu a casa. Tasteu-los!
Ens recomanes un restaurant? (i per què) The Tapa Negra, prop de la plaça de l’Altozano, a Albacete. Em va sorprendre la personalitat del menjar, els muscos amb la salsa especialitat de la casa i les postres com la torrija. Un lloc molt recomanable, sense cap dubte. Si hi aneu de passada, entreu-hi!
Què és el millor que t’ha passat a l’empresa? Les persones. Independentment de la regió on em trobi, sempre em sento agraït pel reconeixement que rebo. Un simple “gràcies” acompanyat d’un somriure és un gest que no té preu i em permet anar cada dia a treballar molt content.
Una frase que defineixi Transgourmet. Som esforç, dedicació i compromís. Sempre amb el propòsit de créixer junts i juntes. I esperem continuar-ho fent durant molts anys més!
Alguna cosa per afegir… Em fa molt feliç formar part de Transgourmet i m’agradaria enviar una salutació a tots els meus companys i companyes. Com sempre, estic a la seva disposició pel que necessitin. Som una gran família.
A qui esculls perquè respongui el qüestionari de la propera newsletter? A la Belén Justo, sotsgerent de GM Cash de Burgos.